A settembre a Selva di Trissino si celebra il gustoso piatto. La Gata vi aspetta
Un piatto che vanta origini antiche, semplice sostanzioso e che si adatta ai condimenti più svariati. A Trissino, il 4-5-8 e il 10-11-12 settembre, si celebra lo gnocco, con la Festa del Gnocco che quest’anno compie 6 anni. Lo gnocco, elaborato a partire da quello splendido frutto della terra che è la patata, proprio nel territorio di questa frazione di Trissino trova delle condizioni pedoclimatiche ideali per il suo sviluppo. Durante i giorni di festa gli attrezzati stand gastronomici proporranno agli ospiti abbondanti piatti di gnocchi fatti a mano abbinabili a 11 diversi tipi di sugo, (dei quali 4 nuovi diversi ogni anno)oltre a specialità locali come la pasta de salado alla piastra e, dulcis in fundo, La Gata, grazie all’interessamento del nostro socio Alessandro Righetto della Pasticceria Casa del Dolce di Trissino, il tutto gustato con i vini dei soci del Consorzio Vini Doc Gambellara,gemellati alla manifestazione,presenti con il loro stand. Righetto rappresenterà il Consorzio durante tutta la durata della manifestazione con uno stand all’interno dell’area dedicata alla mostra mercato dei prodotti tipici. Segnate l’appuntamento in agenda, vi aspettiamo per un dolce assaggio.