Cosa accomuna La Gata, il violino e il Torcolato? Lo scoprirete il 3 dicembre nella cantina Beato Bartolomeo di Breganze
Per fare una buon dolce La Gata si sa, si deve partire dagli ingredienti migliori, eccellenze del territorio ben amalgate da esperti pasticceri. Un prodotto frutto di quel sapere artigiano altrettanto importante per la costruzione di un violino o la produzione di un vino. Così mentre il pasticcere seleziona gli ingredienti, il liutaio sceglie i legni giusti per la stagionatura e l’enologo i grappoli migliori da avviare all’appassimento. In omaggio a questi saperi artigiani giovedì 3 dicembre alle 20.30 saremo ospiti nella bottaia della Cantina Beato Bartolomeo di Breganze per l’evento “Le dolci note del Torcolato”. Durante la serata si scoprirà come si costruisce un violino, con il luitaio Fabio Dalla Costa, e come nasce un torcolato eccellente, con l’agronomo Alberto Brazzale. Noi metteremo tutta la dolcezza della nostra Gata per accompagnare la degustazione dei vini passiti della Cantina Beato Bartolomeo. In sottofondo le note dei musicisti Luca Lazzarini e Nicola Lamon che eseguiranno un concerto di musica barocca per Violino Torcolato e Clavicembalo.
Costo della serata: € 15,00 fino ad esaurimento posti.
Prenotazione e informazioni al numero 0445 873112.